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世界に発信・伊勢志摩の郷土食
井上真珠
商品名・サービス名 兵九郎粕漬け
内容

真珠養殖を業とする兵九郎家で希少な真珠貝柱を代々伝わる調味粕に漬け込んだ一品。

用途や使い方

お酒のおつまみやご飯のお供に、また粕は野菜のディップソースとしてパーティーやホテルのレストランのバイキングでもご使用いただけます。
 
また、大切な方への手土産としてもお使いいただけます。

商談の希望先 ホテル・酒屋・百貨店・カタログ販売会社等
商談先のメリット

・伊勢志摩にしかない希少な真珠貝柱を使った郷土食は珍しい
 
・志摩ブランド認定品
 
・高級品から業務用まで取り扱っています。

企業概要

英虞湾に面した立地で昭和8年より真珠養殖を営んでおり、5年程前に真珠貝柱を使用した粕漬けを製造販売。

 

景色の良い真珠工場は多くのメディアに取り上げらています。